Schlund, Lunge etc

[Grumpy Biblue]

Hallo,
erst vor kurzem habe ich entdeckt, daß man auch Schlund, Lunge und Herz (alles vom Rind) beim Metzger kaufen kann.
Nun würde mich interessieren wie "wertvoll" diese in der Ernährung sind.
Mein Metzger findet Lunge höchst überflüssig in der Hundeernährung : nix wert.
Danke für Antworten, bei der Suche habe ich nichts gefunden, aber zugegebenermaßen stelle ich mich da auch manchmal etwas dumm an.....

[Liesbeth]

Hallo ??? (wie heißt Du eigentlich?),

also

Lunge gehört zu den bindegewebsreichen Schlachtabfällen und ist wirklich für die Hundeerährung minderwertig. Aber es lassen sich daraus kalorienarme Leckerchen herstellen und für eine Diät ist Lunge auch geeignet.

Herz ist eher dem Muskelfleisch als den Innereien zuzuordnen und für mich ein "wertvolles" Hundefutter.

Schlund ist ein sehr dehnbarer Begriff. Als Schlund habe ich schon nur die Speiseröhre gekauft, bei einem anderen Händler fällt der ganze Hals einschließlich Kehlkopf darunter.
Ich kaufe regelmäßig Kehlköpfe mit Speiseröhre, viel Fleisch und Fett und gebe es meinen Hunden 2-3 x pro Woche.

LG

Liesbeth

[Shari]

Lunge ist wirklich recht minderwertig, bei uns z.Zt. Diätfutter und super als Leckerchen. Herz ist meiner Meinung nach schon gutes/wertvolles Hundefutter
lg
Anna

[Grumpy Biblue]

Wie gebt Ihr die Lunge denn? irgendwie verarbeitet , damit ein Leckerlie entsteht, oder roh?

Bei Leckerchen fällt mir ein : Für meine Welpenerzihung brauche ich bald welche.... Mir hat mal jemand von genialen Selbstgemachten aus Leber erzählt, weiß nicht mehr ob auch Knofi dabei war, doch die wurden im Ofen getrocknet. Kennt einer von Euch ein Rezept?

Mein Name ist Valerie, doch ich habe mich so an Grumpy gewöhnt (einer meiner Spitznamen), das ich gerne weiter so heißen möchte.

[Shari]

also zur Diät gibts sie auch roh. Als Leckerchen getrocknet- da kaufe ich sie aber. Man kann sie aber auch im Ofen selber trocknen, das ist mir aber zu viel Arbeit, da unser Ofen sowieso nicht mehr der neuste und leistungsstärkste ist.
Leckerchen mit Leben kann man z.B. diese hier machen:
Hühnerleber-Kekse


100g Hühnerleber
100g Leinsaat
150g Vollkornmehl
1 Ei
2Tl Öl
1EL Bierhefe, bzw. zerdrückte Bierhefetabletten

Die Hühnerleber klein schneiden und im Mixer pürieren. Mit den übrigen Zutaten zu einem festen Teig verkneten. Mit einem TL Portionen vom Teig abnehmen und zwischen den Händen zu kleinen Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 20 Min. backen. Im ausgeschalteten Ofen nachtrocknen lassen.

Es gibt aber im Netz noch viiiiiiiiele andere Rezepte zB auch für Leberpannkuchen die super sein sollen.
lg
Anna

[sileah]

Lunge=Dörrautomat=feine Leckchen.

Bei o.g. Innereien (ausser Herz!) sollte evtl der Puringehalt beachtet werden
http://www.mlr.baden-wuerttemberg.de...holesterin.pdf

Bei gesunden Hunden schadet Schlund und co sicher nicht, wenn es gut vertragen wird und nicht zu oft gegebn wird.

[Liesbeth]

Hallo Grumpy,

Lunge trockne ich für meine Hunde im Backofen. Erst auf grobe Stücke schneiden, eine Stunde vortrocknen, dann auf die gewünschte Größe schneiden und zu Ende trocknen.

Gute Leberkekse bekommst Du auch aus:

2 kg pürierte Leber
2 kg Vollkornmehl
10 Eier

Alles zu einem Teig kneten (bleibt weich und klebrig), auf Backbleche streichen und im Backofen backen.

Du kannst auch einfach Leber auf Stücke schneiden und im Ofen trocknen. Bei Lunge und Leber mußt Du darauf achten, wieviel Dein Hund davon verträgt. Beides kann Durchfall auslösen.

LG

Liesbeth

[-sera-]

Original geschrieben von sileah


.............

Bei gesunden Hunden schadet Schlund und co sicher nicht, wenn es gut vertragen wird und nicht zu oft gegebn wird. [/B]

Wie oft ist "nicht zu oft"?
Wäre einmal pro Woche ok?

[Liesbeth]

Hallo Anke,

meine Hunde bekommen Kehlköpfe mit Schlund 2-3 x pro Woche und es geht ihnen gut damit.
Einmal pro Woche sollte kein Problem sein.

LG

Liesbeth

[sileah]

Original geschrieben von -sera-
Wie oft ist "nicht zu oft"?
Wäre einmal pro Woche ok?

Mein Hund hat's immer gut vertragen und gerne gefressen. Er hat allerdings veränderte Nieren auf dem Ultraschall. Seither bekommte er es nicht mehr