Zitat von Hanna
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das schmeckt wirklich gut (trotz immer dezent muffigem Schneeko**e-Öl - wie wird das nur mit wirklich gutem Öl schmecken? *vooorfreudeee* ) und geht ganz leicht. Ich hatte erst absolute Bedenken, weil man ja mit Leinöl nicht kochen soll und dann eben dieses heiße Kokosfett benutzt. Aber kein Problem! Und mein Mann, der das ganze kritisch beäugt hatte, fand die erste Mahlzeit damit (Risotto) hervorragend.
Die verlinkte Seite hab ich auch schon mehrfach durch, und dir, Hanna, vielen lieben Dank für die Zusammenfassung. Ich hab mich zwar innerhalb meines Studiums mal intensiv mit den Fettsäuren befasst, aber wenn man dann auf eigene Faust weiterliest, ist es immer gut zu lesen, dass andere die Infos ähnlich verstehen.
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