Zitat von Aaliyah03
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irgendwie versteht ich das mit dem Frischfleisch und dem Trocken nicht.
Wenn die 70 % Frischfleisch angeben, dann kommen doch auch noch 30% anderes dazu, welches doch wohl auch frisch ist.
Wenn alles anschließend getrocknet wird, bleibt dann der Fleischanteil nicht bei etwa 70 %. Vielleicht etwas weniger, weil im Fleisch mehr Wasser ist.
Die anderen Zutaten verlieren doch schließlich auch Wasser.
Deine Berechnung würde stimmen, wenn die anderen Zutaten bereits alle getrocknet wären und einzig das Fleisch noch Wasser verlieren würde.
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