Berechnung: Purin in Nahrungsmitteln

[*Mini*]

Weiß jemand wie ich den Puringehalt von Nahrungsmitteln berechnen kann?
Auf manchen Verpackungen stehen z.B. Rohprotein und Fett usw. angegeben.

Ist es überhaupt möglich diesen zu berechnen?
Oder kann ich mich nur an den Grundwerten aus den Purintabellen orientieren?