"grünes Blattgemüse"- Was ist das??

[Miika]

Danke für die interessante Grün-Gemüse-Diskussion. Hab viel Neues erfahren und werde absofort, wenn ich Kohlrabi kaufe, das Grünzeugs dran lassen!!!

Viele Grüße von Astrid

[Debbymaus]

Hallo,

hab noch eine Frage dazu, wie sieht es mit Schnittlauch,Thymian, Petersilie,Borretsch aus, oder Kräuter allgemein. Hab ein Kräuterbeet im Garten und im Moment wächst sehr viel! Kann ich auch Schnittsellerie sind Blätter geben?

[Hanna]

kräuter

Hi

die stark aromatischen Kräuter enthalten viel ätherische Öle, die geb ich dem Hund nur in Kleinstmengen dazu, mehr gebe ich von Löwenzahn und co.

P.S. Blätter von roten Beeten enthalten viel Oxalsäure, wollt ich nur infohalber nachschieben, muß man im Hinterkopf haben, Kohlrabiblätter enthalten viel Karotin und Phosphor.

[Debbymaus]

Danke Hanna für die Aufklärung! Als Anfängerin ist es schon schwierig, aber dafür kann man ja hier fragen! DANKE!