Suche Rezept für Leckerli

[Hexmi]

Hallo Susanne,

wieviel Mehl kommt da rein? Es steht nur " soviel" Mehl dort.

es könnten knapp 100g Mehl sein.Ich wiege das nicht sondern nehme soviel,daß der Teig eine streichfähige Pampe bleibt.

[Nicole2303]

Leckerli ohne Getreide

400g Reismehl
1 Apfel
100g Magerquark
1 kleiner Bund frische Minze
ca. 150ml Wasser

Apfel mit Schale vierteln und mit Wasser pürieren. Minze fein hacken.
Alle Zutaten mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig rühren.
Einfach kleine Kügelchen formen und auf das Backblech legen.

160 Grad ca. 20 Minuten.

Das Rezept hab ich von einer Freundin bekommen und meine beiden lieben es. Meist lasse ich aber die Minze weg.

[Shania]

es könnten knapp 100g Mehl sein.Ich wiege das nicht sondern nehme soviel,daß der Teig eine streichfähige Pampe bleibt.

Supi. Danke.

[Shania]

Das sind ja lauter tolle Rezepte. Danke. Die muß ich mal ausprobieren, wenn es nicht mehr so heiß draußen ist.