Tabelle zum Errechnen des Calcium-Bedarfes

[Tschuringa]

Sooo, zweimal Hühnerklein gakuft.

Drauf steht beim ersten: Vorderkappen und Rückenstücke mit Knochen.
Beim zweiten steht nix drauf. Inhalt sieht aber so ähnlich aus.
Könnte etwas mehr Fleisch mit bei sein.

[bonny1]

Menge in MILLIGRAMM
pro 25g pro 50g pro 100g

3500 7000 14000 Brustknochen Rind, Lamm

1250 3500 7000 Hühnerkarkassen

Meint ihr das?

Edit:ich kriege es nicht besser hin. Ihr müsst euch die Zahlen untereinander denken, z.B. pro 25g 3500 mg Calcium, oder pro 100g 1400mg Calium

[Tschuringa]

Die Tabelle ist nicht das Problem.

Du hat für 100 g Karkassen 7000 mg Calcium angegeben.
In Swanies Broschüre stehen aber bei 100 g Hühnerklein nur 950 mg.
Da ist ja schon ein erheblicher Unterschied.

[bonny1]

Ups, dann ist da irgendetwas verkehrt.

[Hexe76]

Hallo,

welche Werte sind denn hier nun richtig?

[shadow-0306]

Die 7000mg müssten für 'ne Karkasse ohne Fleisch gelten ('nackte' Hühnerknochen haben nämlich um die 7000mg/100g).

Für 'ne Karkasse mit Fleisch dran gewogen stimmen die 950mg/100g.

Lieben Gruß
Kerstin

[Hexe76]

Hallo Kerstin,

ja das kommt besser hin.