Grünzeug pürieren

[FoxyLady]

Ich wollte mal Fragen wie ihr das so macht? Ich hab Löwenzahn und Kohlrabiblätter püriert aber das funktioniert irgendwie nicht so richtig.
Es wird kein brei, keine homogene masse sonder nur klein und stückig was mache ich falsch?


Lieben Gruss

Dani

[Sibylle2]

mit dem Mixer? Mach n`bisschen Wasser dazu...

[Bodyguard]

Du brauchst ein wenig Flüssigkeit zum pürieren. Ich nehme Kefir oder Joghurt dafür und wenn ich das nicht habe lauwarmes Wasser. Für diesen Zweck steht in meinem Kühlschrank auch meistens Wasser was vom Gemüsedünsten übrig geblieben ist.

[FoxyLady]

Aha!!! Das ist das Geheimniss! Da wär ich nicht drauf gekommen, weil alles andere bisher problemlos geklappt hat:-)


Lieben Gruss

dani

[FoxyLady]

Hab`s noch mal probiert mit Salat und es geht viel besser mit einem Schuss Wasser! Danke schön an euch für die tipps:-)

LG

Dani

[beauci]

Danke für die Frage und die Antworten. Hatte auch das Problem - auf Wasser wär ich nie gekommen.
Liebe Grüße
Rita und Souris

[Duo2010]

Ich glaube so langsam das Problem hat jeder am Anfang ... denn ich stand auch erstmal vor dem Problem wie ich die kleingehackten Möhren von der Mixerwand abbekomme, damit sie weiter zerkleinert werden....
Viel Spaß beim pürieren.

[FoxyLady]

Ja genau das war am Anfang bei mir auch so, aber Frau ist ja zum Glück nicht dumm sondern erfinderisch und improvisieren gehört ja auch zu unseren Stärken

LG
Dani

[beauci]

Ich glaube so langsam das Problem hat jeder am Anfang ... denn ich stand auch erstmal vor dem Problem wie ich die kleingehackten Möhren von der Mixerwand abbekomme, damit sie weiter zerkleinert werden....

Am Anfang? Ich Dösbaddel barfe schon seit fast einem Jahr, vordiestirnklatsch.

[Frodolino]

Mir ging's auch so. Irgendwie überliest man das, dass man auch etwas Wasser oder feuchtigkeit dazugebn sollte... Gut, dass es Foren gibt, da werden einem die Augen ganz nett geöffnet

[resy65]

Ich mach auch etwas Wasser dran und dannn mit dem Pürierstab.

Das geht wunderbar.

Beim Gemüse ist es einfacher Mailin frisst es nur gekocht.

[Eva Chi]

Ich nehm statt Wasser Säfte...lecker!

[Bolonka-Mama]

Hallo,

was für Säfte nimmst Du?
Mir würde jetzt spontan Karottensaft einfallen, aber was könnte man sonst noch nehmen?

LG,

Kerstin

[Hanna]

Säfte

Hi

Sauerkrautsaft oder Gemüsesaft, wenns genommen wird

[Eva Chi]

Apfelsaft, Ananassaft, Bananensaft, all sowas, natürlich ungezucket. Nur keine Angst, Obstsäft und Gemüse schmecken lecker, bin immer selber ganz überrascht, was da für Geschmackskomponenten rauskommen. Chicorre mit Ananassaft z. B. schmeckt so herrlich, daß ich mit jetzt im Sommer immer eine Portion von dieses Smoothies selber mitmache.