das Grün vom Möhrenbund

Wie sieht es eigentlich mit dem Grünzeug an einem frischen Möhrenbund aus. Kann man das auch ohne weiteres mitpürieren und verfüttern?

Wenn ich für uns Möhreneintopf koche, gebe ich immer etwas als "Würze" mit drunter. Ist es jetzt ein Gewürz oder eben verfütterbares Grünzeug?

Netten Gruß
Christel

[Hanna]

grins äh sorry grün

Hi

da hab ich einen netten link dazugefunden

http://burgenland.orf.at/magazin/iml.../stories/9366/

Insgesamt sagt man, daß das Grün der Wurzelgemüse Klassen mehr Inhaltsstoffe als die Wurzel selbst hat plus dem wichtigen Chlorophyll, also durchaus genossen werden kann.
Am besten aber keine alten, sondern zarte junge Blättchen.
Ich übertrag das jetzt mal auch auf den Hund, es sei denn, jemand hat mir stichhaltige Gegenargumente, lerne ja gern dazu

[Hexe76]

Hallo,

danke für den interessanten Link, Hanna.
Ich püriere ein Teil vom Grün immer mit ...

[Valantinne]

Hey, jetzt wo ich´s lese interessiert mich das Thema. Ich hab den Degus (kleine Nager) das Möhrengrün auch verfüttert- für den Hund habe ich mir das noch nie überlegt. Danke für den Denkanstoß. Und so gesund...

lg und Danke,
Kathi

[rotim]

Wieder was gelernt. Möhren nicht schälen, sondern bürsten.

[ChipsyB]

Meiner bekommt das Grün immer mitpüriert, allerdings nicht alles, das wäre ihm zuviel Grün. Ich mixe immer Löwenzahn dazu, und wenn genügend Gurke dabei ist, liebt er alles.

[amanda-grey]

Hier kommt das zartere Grün auch oft in den Gemüsemix. Jedenfalls solange es noch frisch und knackig ist. Ich trenne es meist von den Wurzeln ab und lagere es etwas feucht in einer Plastiktüte im Kühlschrank - so bleibt es länger frisch und die Karotten welken ohne Grün auch nicht so schnell.

[Ahili]

Das Grün von Karotten aus mir bekanntem Anbau füttere ich gerne püriert mit! Ebenso das Kohlrabigrün.

Allerdings wäre ich vorsichtig bei Karottengrün aus konventionellem Anbau, weil ich mir denke, dass sich da evtl. vermehrt die Schadstoffe aus Spritzmitteln sammeln...

[Hexe76]

... ja, das denke ich auch. Am besten aus dem eigenen Garten.

[Dunca]

...ihr solltet noch beachten, dass Karotten-Grün einen hohen Calcium-Gehalt hat.
Deshalb kann es auch bei Meerlis/Kaninchen zu Blasengrieß
führen.

VG Petra

[stehviech]

Wie lustig, genau das habe ich mir gestern abend überlegt, als ich eine Karotte in den Mixer stopfte... Habe mich dann auch FÜR ein bisschen Grün entschieden

[Sandra&Luca]

ich wäre nie auf die idee gekommen.. danke!

[Rennsemmel]

Hallo zusammen,

wir haben einen eigenen Garten und da wird demnächst eine ganze Mengen Grün von der Möhre anfallen, nun habe ich zwei Frage dazu:

kann ich das einfrieren und ggf immer in kleinen Mengen zu dem Pürierten geben oder geht da zuviel verloren?

in welchem Verhältnis gebe ich das zu der Pampe, berechne ich das wie den kleinen Anteil an z.B. Salat etc.

Sorry falls ich aus dem "harmlosen" Thema gerade eine Doktorarbeit machen sollte...

Gruß Ina

[stehviech]

Gib es von der Menge her wie Salat, dann kannst du nix falsch machen. Je frischer und schneller du es einfrierst, desto weniger Inhaltsstoffe gehen verloren. Ist ja wie mit allem, je länger man mit dem Einfrieren wartet, desto weniger ist drin.

Grüße,
Stehviech

[Ahili]

Ehrlich gesagt, würde ich an Deiner Stelle auch keine "Doktorarbeit" draus machen, wenn Dein Hund so weit alles verträgt: Pürier das Zeug und gib es in der nächsten Zeit zur Gemüsepampe dazu. Irgendwann ist es alle und das nächste Saisongemüse steht an. Auf diese Art verteilen sich alle Gemüsepampenbestandteile über die Zeit und es entsteht weder ein Mangel noch ein Überschuss.