Hallo ihr Lieben,
bin noch Barfanfängerin und beschäftige mich gerade mit Kräutern. Swanie hat in ihrer Broschure geschrieben, dass man gerne auch selber Kräuter sammeln kann. Bei der Forensuche habe ich gerade nichts dazu gefunden.
Bei mir in der Gegend wäre es kein Problem Brombeerblätter, Giersch, Löwenzahn und Brennesseln zu sammeln. Wie ist das, soll ich möglichst junge Blätter nehmen, oder ist es egal welche (natürlich nicht am Straßenrand )?
Und dann? Die Kräuer trocknen und dann kleinmachen? Oder frisch kleinschneiden und auf Portionen in Eiswürfelgröße einfrieren? Und wie ist das mit der Brennessel? Brennt sie auch sicher nicht mehr, wenn sie getrocknet oder kleingeschnitten ist?
Freue mich schon auf eure Erfahrungen
Viele Grüße,
Julia
bin noch Barfanfängerin und beschäftige mich gerade mit Kräutern. Swanie hat in ihrer Broschure geschrieben, dass man gerne auch selber Kräuter sammeln kann. Bei der Forensuche habe ich gerade nichts dazu gefunden.
Bei mir in der Gegend wäre es kein Problem Brombeerblätter, Giersch, Löwenzahn und Brennesseln zu sammeln. Wie ist das, soll ich möglichst junge Blätter nehmen, oder ist es egal welche (natürlich nicht am Straßenrand )?
Und dann? Die Kräuer trocknen und dann kleinmachen? Oder frisch kleinschneiden und auf Portionen in Eiswürfelgröße einfrieren? Und wie ist das mit der Brennessel? Brennt sie auch sicher nicht mehr, wenn sie getrocknet oder kleingeschnitten ist?
Freue mich schon auf eure Erfahrungen
Viele Grüße,
Julia
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