Was zählt zu buntem Gemüse?

[snecke]

Hallo,
habe mit Hilfe des Buches Natural Dog Food die Ration für meinen Hund berechnet.
Jetzt wird ja hier nochmal zwischen günem Blattsalat und buntem Gemüse unterschieden.
Im Buch steht nur Fenchel als buntes Gemüse beschrieben.
Könnt Ihr mir sagen,was noch dazu gehört?

Gruß Snecke

[leylapm]

alles was nicht grün ist
karotten, sellerie, gelbe möhren, rote bete, gut reifer roter oder gelber paprika, kohlrabi,...