Hallo Katrin,
ich mache es so, dass ich Leber, Niere, Milz ca 1:1:1 mische und daraus dann den Innereienanteil abdecke.
Herz gibts immer mal ne Portion als Muskelfleisch und Lunge selten getrocknet und noch seltener mal am Stück, weil man so herrlich darauf rumkauen kann (also wirklich selten..... jetzt in gut nem Jahr vielleicht so 4 mal)
ich mache es so, dass ich Leber, Niere, Milz ca 1:1:1 mische und daraus dann den Innereienanteil abdecke.
Herz gibts immer mal ne Portion als Muskelfleisch und Lunge selten getrocknet und noch seltener mal am Stück, weil man so herrlich darauf rumkauen kann (also wirklich selten..... jetzt in gut nem Jahr vielleicht so 4 mal)
Kommentar