Zitat von Chris_Vendee
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Für einen erwachsenen Menschen ist eine Knoblauchzwiebel pro Tag über einen Zeitraume von 2-3 Wochen lebensgefährlich (hat vor einem Jahr einer in Spektrum der Wissenschaft behauptet). Wobei die Toleranzen sowohl regional als auch individuell unterschiedlich sind.
Mein 15kg-Hund dagegen erreicht die toxische Dosis laut Uni Zürich erst bei etwa 2 Knoblauchzwiebeln pro Tag.
Für Menschen wie für Hunde gilt: Allicin ist toxisch. Für beide (und für alle sekundären Pflanzenstoffe) gilt auch: die Dosis macht das Gift.
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