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Wie trocknet ihr Fleisch/ Pansen etc?

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    #16
    Den Geruch bei gebackenen Pansen kann ich mir lebhaft vorstellen. Da müßte ich vermutlich ausziehen. Dörren bei 70 Grad ist ganz anders. Bin gespannt auf Deine Erfahrung!

    LG
    Rita

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      #17
      werde berichten. Aber noch ist der Tk halbgefüllt, also kein Metzgereibesuch nötig.

      Lg
      Ursel

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        #18
        Seid ihr empfindlich. Die Franzosen essen sogar Blättermagen - eine Delikatesse.

        Ja, tiefgekühlter Pansen wird sehr matschig, kann man nicht mit frischem vergleichen. Ich habe schon stundenlang frischen Pansen und Blättermagen (ungewaschenen) zum Einfrieren zerschipselt (mit einer großen Büro-Schere, geht am besten) und habs überlebt, ist gar nicht so ekelig....... Und die Hunde sitzen fasziniert dabei.

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