50% des pflanzlichen Anteils sollten optimaler Weise grüne Blattgemüse sein. Am besten füttert man da das, was man saisonal bekommt und nicht aus südeuropäischen Treibhäusern. Ich füttere da z.B. auch Radischenblätter, Kohlrabi- und Möhrengrün und im Winter viel Feldsalat.
Ich koche das Gemüse und werfe dann das Grünzeug roh mit in den Mixer. Bald auch wieder mit Grün von draußen. Allerdings braucht man da viel weniger, weil es in der Regel keine Nährstoffbomben sind
Ich koche das Gemüse und werfe dann das Grünzeug roh mit in den Mixer. Bald auch wieder mit Grün von draußen. Allerdings braucht man da viel weniger, weil es in der Regel keine Nährstoffbomben sind
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