Gemüse geraspelt?

[Mercy]

Hier wird auch immer noch geraspelt oder leicht blanchiert mit der Flotten Lotte passiert.

Leider etwas aus der Mode gekommen:

Eine Flotte Lotte ist ein handbetriebenes Küchengerät, das zum Passieren von Früchten, Gemüse oder anderen Lebensmitteln dient. Das Gerät besteht aus einem siebartigen, meist leicht abgeschrägten Boden, über den eine Welle mit rotorartigen Blättern angebracht wird.

Quelle: Wikipedia

Gruß Hannah

Die Flotte Lotte ist wirklich cool. Kennt leider heute kaum noch jemand.

[danih]

Ich habe eine. Nutze aber meist den Mixer oder Pürrierstab. Für Hagebuttenmus ist die Flotte Lotte aber unersätzlich.

[Tweedverness]

Wir raspeln auch, und zwar ganz fein! Kam bisher nie wie verfüttert raus!