Was im Dörrautomat trocknen?

[gotamatoby]

Mach ich gerne
Hast du die Süßkartoffeln roh gedörrt oder vorher gekocht?

[FriendlyWolf]

Das klingt auf jeden Fall sehr gut - berichte bitte dann!

[Amy2013]

...ich habe sie roh gedörrt mit Schale!

Liebe Grüße
Manu

[Bethina]

Wie dörre ich wohl Zunge?
Hab heut knapp 2 kg Rinderzunge mit Hals günstig bekommen. Ob ich da wohl besser Stücke dörre, oder dünne Streifen? Ob man die überhaupt gut schneiden kann?

[Theolino]

Zunge lässt sich gut schneiden, ist sehr fest.

ich würde sie in recht dünne Scheiben/ Streifen schneiden, sonst dauert es entsprechend lang, bis es trocken ist.

Ob Du die rauhe Oberseite abschneidest oder dranlässt, muß Du sehen. Sie zieht sich beim Dörren etwas mehr zusammen als der Rest.

[Bethina]

Danke Helma....
ich versuch es jetzt

[lena55]

Dörrgerät-Empfehlungen?

Hi Leute,

ich möchte auch gern mal ausprobieren Fleisch zu dörren, eventuell auch Äpfel und sowas für mich selbst

Muss ich was Fleisch angeht irgendwas beachten? Gibt es da Dörrgeräte die sich mehr bzw weniger eignen?
Und welche Größe eignet sich am besten?
Ich hab mir mal diese Geräte angesehen vitality4life.de/kuechengeraete/doerrautomaten/ sind ja großteils auch ganz schön teuer, da will ich nichts falsch machen.

Danke für eure Hilfe im Vorhinein
LG Lena

[Tibet-Mix]

Ich habe mir mal einen bei Ebay für 25 Euro zugelegt, habe den schon ca 6 Jahre, der ist immer noch in Ordnung, muss allerdings sagen, ich benutze den nicht viel, ist ein Aufwand, den 8 Stunden laufen zu lassen, muss ich immer einen ganzen Tag für einplanen, kann nicht gross aus dem Haus gehen.

[Hundkind]

Ich geh mal aus dem Backmatten-Fred hier rüber.

Gestern habe ich Joghurt-Drops und Harzer Käse gedörrt, beides bei allen Hunden seeehr beliebt ( was bei der verfressenen Bande aber nicht viel heißt )


http://up.picr.de/28636853db.jpg

http://up.picr.de/28636856om.jpg

http://up.picr.de/28636857yg.jpg

http://up.picr.de/28636859vn.jpg

http://up.picr.de/28636865gp.jpg

Bin durch facebook darauf gekommen und war ganz begeistert von der Idee



Hmmm, keine Ahnung, warum die Bilder nicht direkt angezeigt werden, ist alles richtig eingestellt

[toller-lena]

Ich geh mal aus dem Backmatten-Fred hier rüber.

Gestern habe ich Joghurt-Drops und Harzer Käse gedörrt, beides bei allen Hunden seeehr beliebt ( was bei der verfressenen Bande aber nicht viel heißt )


http://up.picr.de/28636853db.jpg

http://up.picr.de/28636856om.jpg

http://up.picr.de/28636857yg.jpg

http://up.picr.de/28636859vn.jpg

http://up.picr.de/28636865gp.jpg

Bin durch facebook darauf gekommen und war ganz begeistert von der Idee

Sieht echt gut aus, das teste ich nächste Woche auch mal. Schmieren die eigentlich oder geht es, könnte man die als Leckerchen auch mal in der Tasche dabei haben?

Hmmm, keine Ahnung, warum die Bilder nicht direkt angezeigt werden, ist alles richtig eingestellt

weil der Thread im Gästebereich ist...

[Hundkind]

ach guck, danke Helena, da wär ich nicht drauf gekommen

Welche meinst du? Es sind beide relativ trocken. Zur Not könnte man ja auch noch länger trocknen lassen. Ich hatte insgesamt 10 Stunden, 8 auf Stufe 1 und dann nochmal 2 Stunden auf Stufe 2.

[toller-lena]

ach guck, danke Helena, da wär ich nicht drauf gekommen

Welche meinst du? Es sind beide relativ trocken. Zur Not könnte man ja auch noch länger trocknen lassen. Ich hatte insgesamt 10 Stunden, 8 auf Stufe 1 und dann nochmal 2 Stunden auf Stufe 2.

eigentlich beide, ich steck z.B. die Kekse zum clickern immer in die Rocktasche, dafür fetten die aber wahrscheinlich zu viel? Mach ich im Moment sehr gerne mit den Backmatten-Murmeln Fußarbeit und Co, dafür brauch ich einiges an kleinen, tollen Leckereien

[Hundkind]

Mit dem Käse geht das bestimmt. Bei den Joghurt-Drops bin ich mir nicht sicher, ich glaub, die würden auseinander bröseln bzw brechen

[FoxyLady]

Äh Backmatten Murmeln?? Was ist denn das genau??

[toller-lena]

Äh Backmatten Murmeln?? Was ist denn das genau??

Sag blos, du hast dich erfolgreich gegen den Backmatten-Wahn gewehrt?

Sowas meine ich, Petra hat das Wort Murmeln in dem Zusammenhang ins Rennen geworfen

http://www.gesundehunde.com/forum/sh...&postcount=208

Alles zu finden im "Backmattenhundekeksrezepte-und-Erfahrungsaustausch-Thread"