@ Moni - Ja, die reinen Gemüseflocken kann man als Frischgemüse-Ersatz nehmen. Allerdings sollten die, wenn ich mich recht erinnere, wohl kurz mit kochendem Wasser überbrüht werden und man läßt sie dann etwas aufquellen. Für "Notzeiten" haben einige auch ein Baby-Gemüseglas im Schrank oder sowas wie Spinat oder Mischgemüse in der TK.
LG Gabi
LG Gabi
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