Geflügelhälse

[Moorjumper]

Hallo Ihr,
ich hab ja geagt, ich werde nerven
Da wir ja erst seit 4 Tagen barfen muss ich mich natürlich noch um Fleischbeschaffung kümmern, jetzt möchte ich gleich mal den Hühnermann anrufen, was kosten denn so im Schnitt Hühner-oder Putenhälse?
Damit ich eventuell verhandeln kann
Danke im Voraus
Sandra

[Gast]

Hallo Sandra,

Hühnerhälse und -karkassen für 0,79 €/kg
Putenhälse für 1,80 €/kg

[Moorjumper]

Hallo Cordula,
eine vieleicht doofe Frage, was sind Karkassen?
LG
Sandra

[Gast]

ne doofe frage hinterher

Hi,

jetzt kann ich mich schnell mal anschließen mit den doofen Fragen (auch wenns die angeblich nicht gibt...). Ich barfe jetzt seit 4 Monaten und verfüttere oft und gern Saumfleisch, weiß aber nicht, was das ist. Hab es leider auch auf Christas Seite nicht gefunden. Wer kann mich aufklären und mir auch was zum Calcium-Phosphor-Verhältnis von Saumfleisch sagen?
Tausend Dank!
Katharina

[timsha]

Hi Katharina

Schau mal auf Christa's Seite unter Kronfleisch!!

Da wird Dir geholfen!!

[Gast]

Hallo Katharina,

und auf Swanies HP hab ich irgendwo ein schönes Bild gesehen, dort ist ein Rinderschädel aufgespalten und alles wird gut beschrieben (Saumfleisch, Lefzen, Zunge u.a.).

[YvoUndLucy]

Hi!
Bei uns im ReWe gibt es sogar ab und zu Putenhälse. So drei Stück abgepackt, kosten irgendwas um 1, irgendwas €, ich glaub somit das Kilo etwas über 2 €.

Beim FN kosten getrocknete, richtig eklig stinkende Hühnerhälse über 4 € für ne kleine Tüte. (Hab ich mitgenommen zum Knabbern zwischendurch mal, hatte so´n Gutschein).

LG, Yvo.

[Bayla]

Hallo Zusammen

Meine Kleine frisst seit einer Woche keine rohen Hühnerhälse mehr. Nun hat mir eine Freundin, die auch barft, erzählt, sie würde die Hühnerhälse 1-2 Stunden im Ofen backen. Ich dachte, dass besonders Huhn ja nur roh gegeben werden soll, sie meinte aber, die Knochen der Hälse seien gebacken kein Problem.

Was meint Ihr dazu, kann man die Hühnerhälse auch gebacken geben?

Liebe Grüsse
Annik