hallo, das ist vieleicht eine blöde Frage, aber was ist der Unterschied, wenn es einen gibt. Mein Metzger hat nur gesagt es wäre so ähnlich. Da ich morgen bei unserem Schlachthof anrufen will, müsste ich es vorher wissen.
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Keine Ankündigung bisher.
Pansen oder Blättermagen
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http://www.bauernhof.net/kuehe/verdauung/
da findest du die vier mägen der kuh
beim blättermagen werden schon mehr bestandteile des mageninhalts vom gewebe aufgenommen.grüssle von claudia & omi im herzen, herrn krümel, miss möppel, froillein nele, herr pixel & monsieur oscar & das federvieh
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wichtig ist, dass die mägen nicht gewaschen oder gar gebleicht sind, sondern dass sie grün sind, am besten nur etwas ausgeschüttelt, wenn überhaupt.
ich füttere lieber blättermagen im sommen und pansen eher im winter. pansen hat mehr fett, meine ich. im grunde ist aber beides gut. meine hunde lieben kuhmagen!grüssle von claudia & omi im herzen, herrn krümel, miss möppel, froillein nele, herr pixel & monsieur oscar & das federvieh
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