kräuter
Hi
Kräuter hört sich ein bisl nach viel Wissen und Naturheilkunde an.
Wollte nur ergänzen, daß das garnicht der Fall sein muß.
Denn auch schon die ganzen Unkräuter aus dem Garten gehören dazu und Brennessel, Löwenzahn und Breit ( Spitz-)wegerich sind schonmal ganz bekannte Vertreter.
Dann wären da z.B. noch die gerne wuchernde Vogelmiere und der Giersch und man hätte 4 Kräuter mit massig Vitaminen und anden wertvollen Inhaltsstoffen. Brombeerblätter und Himbeerblätter sind auch viel vertreten.
Wichtig ist, daß man sich über die geballte Ladung an Inhalt bei den Wildkräutern im Klaren ist. Deshalb sollte man sie auch nicht nach der 50%-Grünanteilregel verwenden sondern weniger.
Ich ziehe den ganzen Sommer Wildgrün dem hochgezüchteten Salat und co vor und viele konservieren ( Einfrieren, Trocknen, Pesto etc) sich Vorräte für den Winter. Wobei es erstaunlich ist, wie lang wir im Jahr Grünes draußen finden und ich auch immer denk, daß alles dann wächst, wann wir es brauchen.
Zu den Vitaminen: ich gehör auch zur weniger-ist-mehr-Fraktion und füttre außer Swanies Algenmix, Vitadermöl und andren guten Ölen nix zu.
Ghrüßchen
hanna
Hi
Kräuter hört sich ein bisl nach viel Wissen und Naturheilkunde an.
Wollte nur ergänzen, daß das garnicht der Fall sein muß.
Denn auch schon die ganzen Unkräuter aus dem Garten gehören dazu und Brennessel, Löwenzahn und Breit ( Spitz-)wegerich sind schonmal ganz bekannte Vertreter.
Dann wären da z.B. noch die gerne wuchernde Vogelmiere und der Giersch und man hätte 4 Kräuter mit massig Vitaminen und anden wertvollen Inhaltsstoffen. Brombeerblätter und Himbeerblätter sind auch viel vertreten.
Wichtig ist, daß man sich über die geballte Ladung an Inhalt bei den Wildkräutern im Klaren ist. Deshalb sollte man sie auch nicht nach der 50%-Grünanteilregel verwenden sondern weniger.
Ich ziehe den ganzen Sommer Wildgrün dem hochgezüchteten Salat und co vor und viele konservieren ( Einfrieren, Trocknen, Pesto etc) sich Vorräte für den Winter. Wobei es erstaunlich ist, wie lang wir im Jahr Grünes draußen finden und ich auch immer denk, daß alles dann wächst, wann wir es brauchen.
Zu den Vitaminen: ich gehör auch zur weniger-ist-mehr-Fraktion und füttre außer Swanies Algenmix, Vitadermöl und andren guten Ölen nix zu.
Ghrüßchen
hanna
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