"Die Salatlüge"

[kati**]

Liebe Foris,
wie sicherlich viele hier füttere ich meiner Hündin häufig frischen Salat und futtere ihn auch selbst sehr gerne. nun habe ich auf www.sueddeutsche.de den Artikel "Die Salatlüge" gelesen, in dem der Salat in Bezug auf menschliche Ernährung ziemlich schlecht wegkommt, und Gemüse im Vergleich besser dasteht. Ich barfe erst seit kurzem und frage mich nun, ob das auch auf die Ernährung unserer Hunde Einfluss hat? Also weniger Salat, lieber nur Gemüse?
Ihr Ernährungsspezialisten hier habt mir schon so viel geholfen, ich weiß, das ist jetzt kein arg dringendes Problem, aber wenn jemand von Euch etwas dazu wüsste, wäre ich sehr interessiert.
viele liebe Grüße,
Katrin

[Hanna]

da haben wir den Salat

Hi Ihrs

http://www.sueddeutsche.de/wissen/artikel/852/94758/

hier ist übrigens der Artikel.

Meine Meinung dazu:

daß der ganze unter Folie hochgezüchtete Krams nicht das hält, was er verspricht, ist nicht neu und vor allem logisch.

Es kommt das raus, was reinkommt.
Egal, ob beim Massenhaltungsschnitzel, bei dem man die Antibiotika, Psychopharmaka und die ganze Todesangst des Schweins mit ißt oder beim Massensalat.

Salat sind hochgezüchtete Wildkräuter, die mehr Wasser und weniger Geschmack als diese enthalten.

Daher kauf ich Salat wenn irgend machbar nur, wenn er hier saisonal im Freiland wächst und ich bevorzuge die alten Sorten, die noch reich an heute längst weggezüchteten Bitterstoffen sind und die man nur noch auf dem Markt/ Bioladen kriegt.

Ich esse aus Figurgründen aber gerne Salat ( man kann einfach eine Schüssel voll essen und ist dann satt) nur, meinHund hat das nicht nötig, also gibts für sie lieber Löwenzahn, Brennessel, Vogelmiere, Giersch und was ich sonst an Unkräutern habe ( natürlich dann aber nicht in der 50%Regel, sondern sparsam).

Ghrüßchen
hanna

P.S. Pollmer widerspricht sich übrigens ab und zu, er ist zwar nett und provokant, aber ich stimm ihm nur zum Teil zu.

Er gab genauso auch schon von sich, daß die liedrigste Gewächshaustomate jeglicher Konserve vorzuziehen sei, ja was denn nun? Hat eine frisch eingefrorne, sonnig gereifte Tomate jetzt mehr oder weniger Vitamine als ein Papiertaschentuch?

[Gast]

Re: da haben wir den Salat

Original geschrieben von Hanna

daß der ganze unter Folie hochgezüchtete Krams nicht das hält, was er verspricht, ist nicht neu und vor allem logisch.

Es kommt das raus, was reinkommt.
Egal, ob beim Massenhaltungsschnitzel, bei dem man die Antibiotika, Psychopharmaka und die ganze Todesangst des Schweins mit ißt oder beim Massensalat.

Salat sind hochgezüchtete Wildkräuter, die mehr Wasser und weniger Geschmack als diese enthalten.

Daher kauf ich Salat wenn irgend machbar nur, wenn er hier saisonal im Freiland wächst und ich bevorzuge die alten Sorten, die noch reich an heute längst weggezüchteten Bitterstoffen sind und die man nur noch auf dem Markt/ Bioladen kriegt.

Ich esse aus Figurgründen aber gerne Salat ( man kann einfach eine Schüssel voll essen und ist dann satt) nur, meinHund hat das nicht nötig, also gibts für sie lieber Löwenzahn, Brennessel, Vogelmiere, Giersch und was ich sonst an Unkräutern habe ( natürlich dann aber nicht in der 50%Regel, sondern sparsam).


P.S. Pollmer widerspricht sich übrigens ab und zu, er ist zwar nett und provokant, aber ich stimm ihm nur zum Teil zu.

Er gab genauso auch schon von sich, daß die liedrigste Gewächshaustomate jeglicher Konserve vorzuziehen sei, ja was denn nun? Hat eine frisch eingefrorne, sonnig gereifte Tomate jetzt mehr oder weniger Vitamine als ein Papiertaschentuch?

alles was zum Beispiel aus Spanien kommt, würde ich mit Vorsicht genießen ... die benutzen unheimlich viel und bedenkenlos Chemie :-( ... kenne einige Großunternehmer aus Huelva und Lepe ... die berühmten Erdbeeren etc. wer das mal gesehen hat wie die mit der Chemiespritze da jeden Tag in Massen laufen und spirtzen .... ich esse diese Erdbeeren schon lange nicht mehr ... Salat etc. genauso wenig ...

Laut Ökotest etc. sind die Produkte aus Spanien sehr belastet
:-(

Ich bevorzuge Bioland ... Demeter ... oder den bekannten heimischen Bauern den man eben kennt oder den eigenen Garten, soweit man den hat.

Und nicht nur meine Hunde essen "Unkräuter"

[Gast]

Hallo,
ich studiere Bio und ein Prof meinte mal "Hätte Gott gewollt, dass wir mit Salat was anfangen können hätte er uns einen Pansen gegeben"

Es geht nicht um Chemikalien und unter Folie gewachsen, sondern schlichtweg darum, dass nicht reine Pflanzenfresser ohne Pansen an die Stoffe im Salat(die sowieso eher rar sind) nicht herankommen/sie aufschliessen können.
Beim Hund dürfts nicht anders aussehen, denn auch er ist schliesslich kein Pflanzenfresser.

Grüße,
Nadin

[Deany]

Hi Else!

Das ist sicherlich war, aber zur besseren Verwertung wird das Gemüse ja schließlich püriert und so die meisen Zellwände aufgespalten, damit der Körper an die Vitamine, etc. in den Zellen rankommt...
Außerdem brauchen wir die Inhaltsstoffe aus pflanzlicher Nahrung, ohne gehts nicht...

Lg, Maria

[kati**]

@nadine

Liebe Nadine,
das war sehr aufschlussreich. Inwiefern lässt sich das mit den Nährstoffen im Salat und dem fehlenden Pansen denn auf Gemüse übertragen? Ist es da auch so?
Viele Grüße,
Katrin

[Hanna]

Professoren und Gott

Hi Ihrs

wenn schon den Chef mit seiner Meinung zitieren, dann korrekt:

1. Mose 1 Vers 29: "siehe, ich habe euch gegeben alle Pflanzen, die Samen bringen auf der ganzen Erde, und alle Bäume mit Früchten, die Samen bringen zu eurer Speise."

das war vor dem Rausschmiß aus dem Garten Eden, danach gab es nicht unwesentlich Änderungen:

1. Mose 3 Vers18: "Dornen und Disteln soll er ( der Acker) dir tragen, und du sollst das Kraut auf dem Felde essen"

( geht schon schwer in Richtung Salat, Herr Professor)

und entgültig neue Vorschriften gab es dann nochmal zu Noah:

1. Mose 9 Vers 3:

" alles, was sich regt und lebt, das sei eure Speise; wie das grüne Kraut habe ichs euch alles gegeben"

Ghrüßchen
hanna

*nurderRichtigkeithalber*

[timsha]

Ehrlich gesagt, gibt es bei uns eher wenig Salat.
Bei ca. 4-5 Liter Gemüsepampe ist ein Kopf Eisbergsalat enthalten.

[Margot Vaßen]

Salat

Hallo,
ich nehme im Moment nur Feldsalat oder Endiviensalat und dann vom Biobauern. Bei uns draußen habe ich schon Sauerampfer gefunden.

[Naddel633]

Original geschrieben von timsha
Ehrlich gesagt, gibt es bei uns eher wenig Salat.

Bei uns auch! Eigentlich so gut wie gar keinen - jedenfalls nicht regelmäßig! Und wenn dann - Sommer wie WInter- nur vom BioBauer! Im Winter füttere ich fast keinen Salat... außer ab und an mal Feldsalat (da saisonal) aber immernoch sehr sehr selten!

[hundelola]

Original geschrieben von timsha
Ehrlich gesagt, gibt es bei uns eher wenig Salat.
Bei ca. 4-5 Liter Gemüsepampe ist ein Kopf Eisbergsalat enthalten.

Wusstest Du, das genau diese Sorte am wenigsten Vitamine enthält?

Bei uns gibt es für die Hunde im Winter Feldsalat, solange im eigenen Garten noch was ist, Mangold aus dem eignen Garten und bei der Karottenernte gemachte Pampe aus den Karotten und dem Grün der Karotten.

Ansonsten gibt es keinen Salat (ausser Pansensalat ) und eben das, was wir auch essen an Obst und Gemüse.
Eigentlich die "Reste" aus unserer Bio- Gemüsekiste und eben im Sommer eingefrorenes aus unserem Garten.

[Naddel633]

Original geschrieben von hundelola
aus den Karotten und dem Grün der Karotten.

Das Karottengrün kann bei übermäßiger Fütterung zu Blasensteinen führen, wenn ich es richtig in Erinnerung habe?

Bei mir gibt es auch nur Feldsalat und im Sommer eigentlich eh fast nur das, was ich selber sammeln kann!

[timsha]

Original geschrieben von hundelola
Wusstest Du, das genau diese Sorte am wenigsten Vitamine enthält?

Nein, das war mir neu. Allerdings gibt es auch immer bis zu 5 Päckchen Iglo-Kräuter in die Pampe.
Ich füttere aber auch Romana-Salat, oder Chinakohl.
Nur eben keinen "normalen" Blattsalat.