Huhu, ich schon wieder!
Ich hab da mal ne Frage an Euch.
Gestern hat mein Fischmann mir 2 Lachsköpfe geschenkt. Schöne Dinger: jeweils gute 600-700g schwer. Kommen aus Schottland > also kein Parzifik-Lachs.
Ich habe die Kiefer abgetrennt, da mir die Zähnchen etwas zu scharf waren. Muss ich noch irgendwas beachten? Sind die Gräten nicht vielleicht zu groß? Obwohl im Kopf ja auch kaum welche sind...
LG Maxi
Ich hab da mal ne Frage an Euch.
Gestern hat mein Fischmann mir 2 Lachsköpfe geschenkt. Schöne Dinger: jeweils gute 600-700g schwer. Kommen aus Schottland > also kein Parzifik-Lachs.
Ich habe die Kiefer abgetrennt, da mir die Zähnchen etwas zu scharf waren. Muss ich noch irgendwas beachten? Sind die Gräten nicht vielleicht zu groß? Obwohl im Kopf ja auch kaum welche sind...
LG Maxi
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