Wilder Knoblauch/Gefrierfleisch nach J.Bairacli Levy - Begrifferklärung ??

[Jotisa]

Hallo, kann mir jemand sagen, was Juliette de Bairacly Levy in ihren Büchern mit "wildem Knoblauch" meint, ist das dann Bärlauch oder mein sie die Knoblauchrauke oder ranke ? Und was meint sie mit Gefrierfleisch, was ungesund sein soll ? Da das Buch, welches ich in der Hand hatte von ca. 1937 ist, wo es soweit ich weiß noch keine Gefriertruhen gab, könnte sie damit auch Gefriergetrocknetes Fleisch meinen. Mein Opa meinte nämlich "gefrorenes Fleisch" hätte irgendwie so was wie geeistes Fleisch geheißen und Gefrierfleisch war gefriergetrocknet. Kann mir das jemand erklären oder bestätigen ?? Bin total verwirrt.
Gruß Jotisa

[Tatze]

Hallo!
Ich glaube daß Bärlauch gemeint ist. Bei Heilkraeuter.de steht u.a. auch der Name "Wilder Knofl" für Bärlauch...
Zum Fleisch kann ich rein gar nix sagen
Ich hätte ja auch gerne ein Buch von Juliette, aber wenn die sooo kompliziert sind...