Eine Frage zur Leber

[Heidi55]

Hallo Ihr Lieben
ich hätte da mal eine Frage wegen der Leber.
Ich hab 400 gr. tiefgefrorene Putenleber gekauft und wollte sie an Dackelchen mit geben.
Nun sind 400 gr. aufeinmal natürlich viel zu viel. Kann ich die Leber kurz antauen, portionieren und dann wieder einfrieren?

Oder sollte das bei Leber vermieden werden? Bin mir da gar nicht sicher und möchte auch nix falsch machen.

Danke schonmal im Vorab für die Antworten und Euch allen einen schönen Sonntag.

LG Heidi55

[feli02]

Putenleber sind ja bei 400 g mehrere Teile. Die solltest DU doch einzeln entnehmen können ohne den Rest aufzutauen?

[Blackdog]

Hallo Heidi,

ich habe ab und zu Hühnerleber im 500gr-Block tiefgefroren. Da haue ich dann einige Male kräftig mit dem Hammer drauf, und schon ist die Leber portioniert, ganz ohne Antauen.

Das geht bestimmt auch mit der Putenleber. Nur Mut!

(Und wenn Du die Leber dazu ein bisschen antauen möchtest, macht das bestimmt auch nichts. Ich habe schon angetaute Leber wieder eingefroren und später problemlos verfüttert.)

Liebe Grüße
Heike

[Heidi55]

Dankeschön, Ihr Beiden.

Also nehm ich morgen mal den Fleischklopper und hau ordentlich auf die Leber drauf.

Ob ihr das mal weh tut?

LG Heidi55

[Ramina]

Hallo,

du kannst die auch einfach feste auf den Boden (am besten draußen Beton, Stein, Straße) werfen. Dann machst du keinen Hammer dreckig und musst keinen Hammer suchen...

[Cocker Angi]

Ich taue Leber immer an. Solange bis ich sie einigermaßen gut schneiden kann. Portioniere das ganze, und ab damit in die TK.

Das Antauen macht nix aus

[Heidi55]

@Ramina
super Idee, auf die einfachsten Dinge kommt Frau/Mann manchmal nicht.
Kann ja gleich den Wuff mitnehmen, damit er sich bedienen kann. :roflol: :roflol:

Aber ich habs auf die Reihe gekriegt, Messer genommen und Streifen abgeschnibbelt.

Soderle LG Heidi55