Karottensuppe gegen EHEC

[Hasenfuß]

Karottensuppe nach Moro könnte auch EHEC lahmlegen

Die Karottensuppe nach Moro könnte auch EHEC-Patienten helfen - davon ist Professor Josef Peter Guggenbichler überzeugt, seit 2009 Emeritus der Universitätskinderklinik Erlangen.... [bin mir nicht sicher ob bzw. in wie weit, ich den Artikel hier einstellen darf]

... Eine Arbeitsgruppe um Guggenbichler und den Wiener Pharmakologen Professor Johann Jurenitsch hat den Wirkmechanismus aufgeklärt: Beim Kochen entstehen saure Oligogalakturonide, die den Rezeptoren des Darmepithels ähneln und an pathogene Darmkeime andocken.

Sie fungieren wie Analoga, die die Rezeptoren der Keime blockieren und so deren Adhäsion an die Darmwand verhindern. Folglich werden die Erreger ausgeschieden, so Guggenbichler auf Anfrage der "Ärzte Zeitung".


Quelle: Ärzte Zeitung 09.06.2011
http://www.aerztezeitung.de/medizin/...lahmlegen.html

Gruß Tatjana

[Maaorava]

Oh je, in dem Fall würde ich dann doch die Schulmedizin vorziehen . . . Möhrensuppe

Aber davon abgesehen . . . finde ich es schon sehr sehr Interessant das es überhaupt in Betracht gezogen wird.

[Shiraa]

Oh je, in dem Fall würde ich dann doch die Schulmedizin vorziehen . . . Möhrensuppe

Aber davon abgesehen . . . finde ich es schon sehr sehr Interessant das es überhaupt in Betracht gezogen wird.

Und ich würde mir lieber die Möhrensuppe herunterwürgen, bevor ich an akutem Nierenversagen leide Jedenfalls wäre es einen Versuch wert. Man kann die ja auch mit Brühe herstellen, dann schmeckt sie wie pürierter Möhreneintopf und den finde ich lecker.

Die Moro'sche Möhrensuppe hat früher tausende von Leben gerettet. Schön, dass man sich daran erinnert.

[Barack]

Und ich würde mir lieber die Möhrensuppe herunterwürgen, bevor ich an akutem Nierenversagen leide Jedenfalls wäre es einen Versuch wert.

Das sehe ich auch so... Die Schulmedizin sieht ja in dem Fall ja ziemlich alt aus.

[uli hat katzen]

Naja, es gibt immerhin einen monoklonalen Antikörper, der anscheinend hilft. Sowei ich weiß, ist der aber noch nicht zugelassen ...

Den Versuch mit der Möhrensuppe würde ich im Zweifelsfall auch wagen - besser als Dialyse und die übliche Krankenhauskost ist das allemal !

[Inge G.]

Zumal man die Suppe ja auch ggf. zusätzlich einnehmen könnte! Ich bin auch kein Möhrenfan, aber im Fall der Fälle fände ich sie sicher sehr lecker!

Meinen Kätzchen hat die Suppe bereits ganz prima geholfen :-).

Liebe Grüße - Inge

[uli hat katzen]

Echt !? Also das Schimpfkonzert möcht ich mir nicht anhören, wenn ich meinen Tigern Möhrensuppe vorsetzen würde ... Oder hast mit Thunfisch-Einlage getrickst ?

[angie30]

Oh je, in dem Fall würde ich dann doch die Schulmedizin vorziehen . . . Möhrensuppe

Sehe das genauso.

[Inge G.]

Hi Uli,

Echt !? Also das Schimpfkonzert möcht ich mir nicht anhören, wenn ich meinen Tigern Möhrensuppe vorsetzen würde ... Oder hast mit Thunfisch-Einlage getrickst ?

nicht mit Thunfisch, aber mit Hühncheneinlage ;-).

Liebe Grüße - Inge

[Gipsy1]

Ich habe seit der EHEC-Geschichte auch schon über die Möhrensuppe und deren evtl. Wirkung nachgedacht.
Find ich super, dass das nun in Erwägung gezogen wird.
Ich hätte mir im Falle auch die Suppe reingezwungen.

[Maaorava]

Sehe das genauso.

Mit gekochten Möhren kann man mich bis ans Ende der Welt jagen...allein beim dran denken muss ich und bekomme Gänsehaut

[reimel]

Und ich würde mir lieber die Möhrensuppe herunterwürgen, bevor ich an akutem Nierenversagen leide Jedenfalls wäre es einen Versuch wert. Man kann die ja auch mit Brühe herstellen, dann schmeckt sie wie pürierter Möhreneintopf und den finde ich lecker.

Die Moro'sche Möhrensuppe hat früher tausende von Leben gerettet. Schön, dass man sich daran erinnert.

Das sehe ich auch genauso.

[Asabi]

Mögt ihr keine Möhren???

Kennt jeman den Möhreneintopf ala Mich?

Ich koche immer nur Rindfleisch in Brühe, ca 2-3 Std, dann Möhren mit rein und weichkochen lassen.
Anschließend mit einer Einbrenne andicken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu gibts Salzkartoffeln.
Meine Familie mag das sehr gerne, ALLE
Versuchts mal, lecker!
Claudia

[Birlie]

... also ich könnte mir Schlimmers vorstellen als Gellerriewesupp - wenn ich die mache, müssen die Hunde aufpassen, daß sie ihren Teil davon abkriegen und Gellerriewestambes - da könnte ich mich reinsetzen, darüberhinaus finde ich es absolut klasse, wenn man sich an solche "alten" Hausmittel erinnert, trotz oder vielleicht auch grad wegen unserer hochtechnisierten Medizin.

[fledermaus]

Hihi,
Karottensuppe war auch der Vorschlag meines TAes als ich im Frühjahr wegen Kiras Durchfall bei ihm war

lg

Martina, die Karottensuppe auch vorziehen würde