Gibt es Muskelfleisch bei der Pute

[Innviertler SCHLECKVIEH]

Ich kauf ganz gerne die Putenoberkeule, da hat man vergleichsweise günstiges Muskelfleisch. Auch ein bißchen fetter als die Brust, meist ist ja auch noch Haut dran. Den Knochen muß man halt auslösen, aber das geht ganz schnell.

[Aurelie]

Das Keulenfleisch und gibts auch bei FF Sachsen....falls das TH mal nichts hat.

[Dunny]

Gibt es be Euch Wochenmärkte? Ich hole Putenfleisch auf dem Markt. Die verkaufen dort das, was beim schneiden der Schnitzel "über bleibt", also zu klein ist und der Mensch als nicht mehr "schön genug" erachtet. Ist mindestens wie Geschnetzeltes bis halbes Schnitzel und kostet das Kilo 1,95.

[menke.petra]

wochenmärkte gibts hier nicht. Naja ich muß das Fleisch ja kochen, da geht der Knochen doch besser ab.

[Susanne64]

Vielleicht könntest Du auch mal in einem Supermarkt fragen, ob sie das Fleisch, was sie nicht mehr in den Verkauf tun dürfen (aber ja meist noch gut ist) für Dich weglegen und Du es günstiger bekommen kannst. Nur so 'ne Idee

[menke.petra]

ich werde mich mal schlau machen.