Bezugsquellen für Frischfleisch

[Waschbaer]

Allerdings musste ich auch heftig schlucken, als man es mir dort präsentierte: ES ZUCKTE NOCH!! Die Rinder waren erst 1/2 Stunde vorher geschlachtet worden.

Die letzten drei Pansen, die ich geholt habe, haben noch gelebt als ich zum vereinbahrten Zeitpunkt auf den Hof gefahren bin...

Grüße

Antje

[Zwergpinscher]

Schlachthöfe geben sehr günstig ab. Da kann man nicht meckern. Auch für "Jedermann" in kleinen Portionen. Je mehr man kauft, desto billiger wird es - halt wie überall.

[Herr Müller]

Hallo Zusammen,

ich war heute auf unserem ortsansässigen Schlachthof - da gibt es für Privat GARNICHTSzu kaufen (ausgenommen im nebenan befindlichen Werksverkaufsladen - aber nicht wesentlich günstiger wie beim Metzger) - dies hat mit den Bestimmungen des Lebensmittelgesetzes unmittelbar zu tun.

Und dann nochmal nebenan befindet sich eine direkt angegliederte Verwertungsgesellschaft - hier gibt es einen Straßenverkauf - und wesentlich preisgünstiger (Ersparnis von mind. 50% zum Großhandel und 70% zum Metzger - und Frischer geht nicht)

Ich habe jetzt meine Frischfleisch Bezugsquelle gefunden und rein rechnerisch fahre ich finanziell auch gleich noch Besser als mit Trofu was will man mehr.

[Rottimädel]

Hallo Gerd,

ich bekommen manchmal preiswert in der Jagdsaison frische Schlachtabfälle (Fleisch, Knochen vom Reh, Hirsch). Das Fleisch ist geprüft. Wenn du willst, dann schrieb mir eine PN mit deiner Telefonnummer. Allerdings müsstest du das Fleisch bei mir in Flöha abholen!

LG Heike

[hundemamma]

Moin!

Ich habe das Fleisch für Lucky nun auch mal beim Schlachthof gekauft. Colliedog hat mich freundlicherweise dort eingeführt! Allerdings musste ich auch heftig schlucken, als man es mir dort präsentierte: ES ZUCKTE NOCH!! Die Rinder waren erst 1/2 Stunde vorher geschlachtet worden. Aber für 0,80 €/kg kann man wohl nicht meckern........

Viele Grüße

Ulrike

Würdest du mir die Adresse mitteilen , woDu das bekommst ?
Da ich 9 Hund habe benötige ich immer eine Menge an Fleisch , ich komme aus dem Emsland und kaufe mein Futter z.Z. in Neuss bei Düsseldorf bezahle da zwar auch nur 1 € , aber Fleisch für 0,80€ zu bekommen ist bei einigen 100 kg pro Jahr schon viel besser.
Ich hoffe ich wirke nicht zu unverschämt , aber ich benötige pro Monat ja schon ca 90 kg Fleisch um meine Bande satt zu bekommen.
hundemamm

[remmos]

Fleischpreise

Hallo Herr Müller,
setzen Sie sich doch mal mit mir in Verbindung !(g.o.sommer@t-online.de)
mit freundlichen Grüßen

[nimue]

Hallo,

Hallo Herr Müller,
setzen Sie sich doch mal mit mir in Verbindung !(g.o.sommer@t-online.de)
mit freundlichen Grüßen

Ich war neugierig und habe gegoogelt.
Du bist Händler für "Bestes Futter", hast aber schon mitgekriegt, dass es hier um Frischfleisch geht?

[Lucky 8-05]

Moin, Hundemama!

Wenn ich barfe kaufe ich das Fleisch beim Oldenburger Schlachthof! Momentan bekommt Lucky -aus Zeitmangel und weil ich bei der Hitze nicht zum Schlachthof fahren will- grad wieder TroFu (von Bestes Futter).

Der Schlachthof verkauft "offiziell" auch nicht an Endabnehmer. Aber es scheint auch nichts total ungewöhnliches zu sein, dass dort Hundehalter ihr Frischfleisch kaufen.

Wenn Du solche Massen an Fleisch benötigst, lohnt sich die Fahrt nach Oldenburg auf jeden Fall. Dienstags und Donnerstags wird dort Rind geschlachtet, an den anderen Tagen werden wohl die Schweine dran glauben müssen..... Ab 14:00 Uhr wird geschlachtet, also ist der beste Zeitpunkt zum Fleischkauf 15:00 Uhr! Aber wie bereits erwähnt, das Fleisch ist noch warm und zuckt noch! Ich musste echt mit mir kämpfen, damit mir dass Essen der letzten 3 Jahre nicht aus dem Gesicht fiel, da ich darauf NICHT vorbereitet war..........

Sonnige Grüße

Ulrike

[Herr Müller]

Hallo Zusammen,

hier am Schlachthof wird kein Fleisch an "Privat" verkauft, die Begründung dazu ist einleuchtend:

Fleisch (Lebensmittel) unterliegt speziellen Auflagen was die Lagerung/Transport betrifft.

Bei anderer Vorgehensweise wären folgende Praktiken möglich:

Man (Wer auch immer) kauft eine entsprechende Portion und bringt diese aufbereitet (zum Beispiel an einem Grillstand auf dem Markt) wieder in Umlauf.

Somit ist hier die Kette der Vorschriften laut dem Lebensmittelgesetz mehrfach unterbrochen.

Anders natürlich bei Verwertungsgesellschaften (die oftmals direkt am Schlachthof angegliedert sind) - diese Beliefern übrigens die Futtermittelhersteller - somit hat man einen Kostenfaktor übersprungen.

Hier wird lediglich Ware verkauft die als nicht !! für den menschlichen Verzehr deklariert wird - somit ein Verkauf möglich.

[Heidi55]

Hallo

ja, das Problem mit dem Schlachthof kenn ich auch. Wir wohnen ja nun in einer relativ großen Stadt, wo's früher auch mal einen Schlachthof gegeben hat. Seit 95 dicht.

Bei diversen Metzgern nachgefragt - nein, sie dürfen keine Schlachtabfälle verkaufen wegen der Hygiene - auch nicht nach hinten raus. Also nicht über die Geschäftstheke.

Als meine Freundin ihren Hund noch hatte da gabs direkt neben dem Schlachthof eine Verkaufsstelle für sogenanntens "Freibankfleisch", dort wurde das Fleisch von Notschlachtungen - sprich Rinder mit gebrochenen Gliedmaßen - verkauft. Es war auch zum menschlichen Verzehr geeignet. Aber es gab auch Pansen, Innerein etc.

Da ich ja nun bloß einen kleinen Hund habe ist das mit dem Fleischkauf nicht so problematisch. Bei einem großen wär ich da auch schon ins Grübeln gekommen.

Das nur mal so nebenbei - sozusagen meine Gedanken. Vielleicht etwas OT, aber Frau "plappert" auch mal so gerne nebenbei was her.

LG Heidi55

[remmos]

Frischfleisch

Hallo,



Ich war neugierig und habe gegoogelt.
Du bist Händler für "Bestes Futter", hast aber schon mitgekriegt, dass es hier um Frischfleisch geht?

Ich liefere auch Frischfleisch und Geflügel , Bestes Futter habe ich nur als Alternative , da dort als erstes kein Getreide (Ziegenfutter ) steht.
Schön Tag und Gruß

[Heino]

Hätte ich auch gerne. Ich habe schon sehr günstige Quellen, aber Herz ist hier in der Gegend nicht unter 2,-- €/kg zu bekommen.

Wenn man die richtigen Leute fragt, dann schon.

[Liesbeth]

Wenn man die richtigen Leute fragt, dann schon.

Dann kenne ich die richtigen Leute leider nicht.

LG

Liesbeth