Frage zu Kefir

[Huehnerhund]

Danke dir, werd mir das mal genauer anschauen - vorerst probier ich mal das mit dem Sauerkrautsaft, allerdings bekomm ich hier fast kein Frischfleisch. :-(

Das kann man auch mit vorher eingefrorenem Fleisch machen und war ürsprünglich dafür gedacht, überschüssige Mengen haltbar zu machen, die man nicht mehr im Tierfkühlfach unterbringen konnte. Der Nebeneffekt, der besseren Verdaulichkeit, hat sich erst später ergeben