Gemüse einfrieren

[Ahili]

Jep, genauso ist es. Ich habe keine Ahnung, wie der "offizielle" Name ist, hier nennt sie jeder so...

[moglie10]

Dieses Problem hatte ich auch und habe gleich Hilfe bekommen

http://www.gesundehunde.com/forum/sh...d.php?t=148194

Tjaaaaa auf deinen Link kann ich nicht zugreifen..........

[BuCof]

Tjaaaaa auf deinen Link kann ich nicht zugreifen..........

Du musst im Kontrollzentrum
> Einstellungen ändern > dann ganz unten den Editor auf "Standard" einstellen, dann müsste es funktionieren

[moglie10]

Du musst im Kontrollzentrum
> Einstellungen ändern > dann ganz unten den Editor auf "Standard" einstellen, dann müsste es funktionieren

Einstellung hab ich auf Standard geändert, es kommt immernoch die
Fehlermeldung:
moglie10, Sie haben keine Rechte, um auf diese Seite zuzugreifen. Folgende Gründe könnten z.B. dafür verantwortlich sein:

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[Daggi+Tala]

Hi Beate ,

Du bist als Gast-Mitglied registriert. Daran kann es eventuell liegen.
Du kannst Dich ab einer gewissen Anzahl an Beiträgen vom admin freischalten lassen. musst noch mal in den Forenregeln nachlesen, ich glaube, es sind 20 "sinnvolle" Beiträge, die gefordert werden plus ein vollständig korrekt ausgefülltes Profil.

LG
Daggi

[moglie10]

Hi Beate ,

Du bist als Gast-Mitglied registriert. Daran kann es eventuell liegen.
Du kannst Dich ab einer gewissen Anzahl an Beiträgen vom admin freischalten lassen. musst noch mal in den Forenregeln nachlesen, ich glaube, es sind 20 "sinnvolle" Beiträge, die gefordert werden plus ein vollständig korrekt ausgefülltes Profil.

LG
Daggi

Achsoooooo, liegt wieder an meinem Gaststatus... Dann weiß ich da Bescheid.... DANKE!

[BuCof]

Hallo Beate!

Du hast bereits 26 Beiträge und kannst hier reinschreiben, daß du gerne Mitglied werden möchtest

http://www.gesundehunde.com/forum/sh...d.php?t=103684

[moglie10]

Hallo Beate!

Du hast bereits 26 Beiträge und kannst hier reinschreiben, daß du gerne Mitglied werden möchtest

http://www.gesundehunde.com/forum/sh...d.php?t=103684

Danke für deinen Hinweis

[BuCof]

Ich hatte gestern eine Idee, welche ich gleich umgesetzt habe

Und zwar habe ich Brennesseln zuerst blanchiert, dann zu kleinen Kugeln geformt und auf einem Tablett in die Tiefkühltruhe gegeben. Heute habe ich die gefrorenen Kugeln in einen Tiefkühlbeutel gegeben und kann sie dann je nach Bedarf mit den Gemüsemahlzeiten pürrieren.

[Hexe76]

Hallo,

tolle Idee, danke für den Tip!

[Hexe76]

Hallo,

habe noch mal eine Frage:
Wenn ich Gemüse auftaue, wie lange hält es sich im Kühlschrank?
Wie lange hält es sich frisch püriert?

Zur Zeit mache ich alles jeden Tag frisch, da ich aber nur kleine Mengen benötige, wäre es einfacher es schon für 3 - 4 Tage im voraus zu machen.

Ich habt da doch bestimmt Erfahrungen oder?

[kim17]

wenn ich mehr gemüse frisch püriere, für ca. 3 tage, dann gebe ich etwas öl dazu bzw. kippe dann noch etwas öl auf die oberfläche - ähnlich wie bei einem pesto - und bisher war es immer ok.
tiefgefrorenes ist immer als tagesportion eingefroren bzw. als kleine platte wo ich stücke abbrechen kann.
grüssle

[BensPearl]

@ Jutta: Frischhaltefolie aufs Gemüse drücken, soll den gleichen Effekt (Luftundurchlässigkeit, kein Austrocknen oder ranslig werden) haben wie Öl auf der Oberfläche

[Hexe76]

Danke Euch!

Werde das morgen gleich mal machen ...

[kim17]

@ Jutta: Frischhaltefolie aufs Gemüse drücken, soll den gleichen Effekt (Luftundurchlässigkeit, kein Austrocknen oder ranslig werden) haben wie Öl auf der Oberfläche

kann gut sein, eintuppern ginge wahrscheinlich auch. aber, da ich eh immer öl zum futter gebe ist das so für mich das einfachste.

grüssle