flüssig
Hi
ich wußte nicht, dass es Fermentgetreide flüssig gibt, das klingt mir unlogisch, ist es doch der abgefilterte Satz der Brottrunkherstellung.
Fermentgetreide ist der wesentlich enzymreichere Satz, also quasi die festen Reste des Brotes nach dem Gärvorgang, die getrocknet und zu Pulver vermahlen werden und der flüssige Teil wäre der Brottrunk, der wiederum mehr Milchsäurebakterien hat.
Hi
ich wußte nicht, dass es Fermentgetreide flüssig gibt, das klingt mir unlogisch, ist es doch der abgefilterte Satz der Brottrunkherstellung.
Fermentgetreide ist der wesentlich enzymreichere Satz, also quasi die festen Reste des Brotes nach dem Gärvorgang, die getrocknet und zu Pulver vermahlen werden und der flüssige Teil wäre der Brottrunk, der wiederum mehr Milchsäurebakterien hat.
Kommentar